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15年前才被人類發現的「抗伽瑪干擾素自體抗體疾病」，特別好發於東亞人，台灣、泰國案例最多，全球約有250多確診案例，台灣就占近一半，常見症狀是反覆發燒，皮膚長瘤且疼痛不堪，長庚大學與醫院首度找到致病機轉，研發改善藥劑，相關結果刊登在自然醫學期刊，有助未來找到治療方式。

長庚大學醫學院臨床醫學研究所助理教授顧正崙說，抗伽瑪干擾素自體抗體疾病，其實是一種「自己打自己」的疾病。正常狀態下，人體受到感染，伽瑪干擾素通知負責吞噬病菌的巨噬細胞啟動免疫，並讓T細胞持續分泌干擾素，繼續通知免疫系統動作，直到消滅病菌。但是「抗伽瑪干擾素」會使「伽瑪干擾素」失去作用，進而使免疫力關機。

顧正崙說，長庚團隊經5年實驗，發現可能是人體與麴菌類黴菌接觸時，所產生的蛋白與伽瑪干擾素結構太像，導致感染黴菌時，體內抗體也會攻擊伽瑪干擾素。之後黴菌感染消失，剩下的抗體卻持續攻擊伽瑪干擾素，因此讓患者的免疫力被關機，容易遭受感染，例如分枝桿菌。

林口長庚感染醫學科主任吳丁樹表示，目前收治案例，多數都是用抗生素抑制，但效果不好，病人生活品質差，有人靠吃止痛藥過日子，曾有患者因劇烈疼痛，食不下咽、骨瘦如柴，體重一度只剩下30多公斤，也有患者治療效果較差，因為不斷感染，最後必須截肢。

顧正崙說，研究團隊發現，目前收治病人中，有3分之1治療後仍持續被感染，研究團隊透過體外試驗發現，透過修改保護免疫細胞的抗體，也就是伽瑪干擾素，避免體內攻擊兵誤認它為外來入侵者，就能免除免疫功能被破壞，這項發現促成團隊研發出修改伽瑪干擾素的藥劑，現仍研發中，期待有助於改善抗伽瑪干擾素自體抗體疾病。

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（中央社記者吳哲豪彰化3日電）彰化縣衛生局抽驗市售含葡萄糖胺成分保健食品，抽驗22件產品有8件產品未達外包裝標示宣稱的含量，比率3成6。

不合格的產品中，台中德來企業公司所生產的鈣樂健五合一鈣錠，標示每錠有250毫克的葡萄糖胺，但抽檢卻驗出每錠只有10.5毫克，僅有標示值的4.2%，是不合格的產品中最低的。

彰化縣衛生局局長葉彥伯說，衛生局針對市售的含葡萄糖胺成分的保健食品進行抽驗，抽驗的22件產品中，有8件產品的葡萄糖胺或葡萄糖胺鹽酸鹽，檢驗出來含量沒有達到外包裝標示宣稱的含量，不符合率為3成6。

葉彥伯表示，不合格的8件產品中有7件是液態供人飲用的保健產品，有1件是錠劑型的產品，至於不合格的產品所檢出的葡萄糖胺或葡萄糖胺鹽酸鹽含量，有3件產品驗出含量不到一半。

彰化縣衛生局指出，抽驗不合格的產品都公仔跳蛋已經移請所屬縣市的衛生局進行源頭調查，如果調查屬於標示不實，可依食安法處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

衛生局說明，人體可以自行合成葡萄糖胺，不過隨著年齡增加，合成速度趕不上分解速度，建議民眾可以多吃含有膠質以及軟骨素的食物，像是白木耳、山藥等，維持關節健康。1050803

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